Bongiovanni Farine E Bonta' Naturali Farina Di Tapioca 5kg

farina di tapioca 5kg

Caratteristiche del prodotto:

Marca: Bongiovanni farine e bonta' naturali

Descrizione del prodotto: Si tratta di una farina ottenuta dalla radice della manioca, un tubero come la patata lungo da 30/60cm, originario dell'america del sud. Da un punto di vista nutrizionale la farina di tapioca è costituita prevalentemente da amido, con tracce di proteine, grassi, fibre e sali minerali calcio, ferro, fosforo, potassio, magnesio S'impiega per addensare creme, salse e per le preparazioni che devono essere caratterizzate da una digeribilità elevata Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l'energia utilizzata è autoprodotta da fonti rinnovabili

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Descrizione del prodotto

Si tratta di una farina ottenuta dalla radice della manioca, un tubero come la patata lungo da 30/60cm, originario dell'america del sud; Da un punto di vista nutrizionale la farina di tapioca é costituita prevalentemente da amido, con tracce di proteine, grassi, fibre e sali minerali calcio, ferro, fosforo, potassio, magnesio S'impiega per addensare creme, salse e per le preparazioni che devono essere caratterizzate da una digeribilità elevata Tibiona produce gran parte delle farine presso il Molino Bongiovanni, attivo dal 1880 a Pogliola in provincia di Cuneo Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l'energia utilizzata é autoprodotta da fonti rinnovabili.