Prodotto 1: FARINA DI SEMI DI GUAR BEPPIANI COS'E' La faria di semi di guar é un estratto naturale che si ricava dalla macinazione dei semi di guar, ha un potere addensante naturale di 5 -8 volte superiore a quello del normale amido di mais e anche un grande potere stabilizzante, tutto questo rimanendo un prodotto al 100% naturale e con effetti benefici sull' organismo; Prodotto 1: FARINA DI SEMI DI GUAR BEPPIANI PER COSA SI USA La farina o Gomma di Guar viene impiegata in numerosissime preparazioni alimentari Come ad esempio gelati, salse condimenti, budini, e tutti quei prodotti in cui si voglia ottenere un effetto addensante senza impostare e cambiare il sapore dell'alimento, per mezzo della peculiare proprietà del guar di legare e trattenere l' acqua si potrà già con basse dosi, ottenere prodotti liquidi, semi liquidi o di consistenza solida ma ad alta idratazione; Prodotto 1: LE DOSI: Le dosi consigliate sono le seguenti: per l'impasto di biscotti, muffin e torte suggeriamo di mescolare mezzo cucchiaino di gomma di guar per ogni tazza di farina che utilizzata; per il pane 1 o 2 cucchiaini per tazza di farina; per i cibi caldi sugo, stufato ecc; 3 cucchiaini per ogni litro di liquido; per i cibi freddi, come gelato e insalate, 2 cucchiaini;
La gomma di guar può essere assunta dalle persone che soffrono di celiachia poiché non contiene glutine; Prodotto 1: FARINA DI SEMI DI GUAR BEPPIANI COME SI PRESENTA Il composto si presenta sotto forma di una polvere fine di color bianco o avorio Sono molti i prodotti alimentari di comune utilizzo all'interno dei quali troviamo la gomma di guar: yogurt, cereali da colazioni, salse, budini ecc; L'impiego di farina di guar risulta molto vantaggioso, poiché riesce ad assorbire l'acqua e gelificare i composti; Prodotto 2: GELATERIA;
Destrosio d' uva beppiani� il destrosio o glucosio che dir si voglia é particolarmente adatto alle preparazioni di gelateria per tre principali caratteristiche: la dolcezza contenuta, la capacità di abbassare il punto di congelamento della miscela senza formare cristalli di ghiaccio e la piacevole e delicata sensazione di freschezza che dà a contatto sulla lingua; Attualmente in uso in più di cento gelaterie italiane; Prodotto 2: PASTICCERIA; Destrosio d' uva beppiani� nelle preparazioni di pasticceria professionali, comprese quelle che facciamo qui alla beppiani srl, il destrosio d' uva torna particolarmente utile nella situazione in cui si voglia aumentare la consistenza e la massa solida della preparazione senza però eccedere con la dolcezza;
In oltre il glucosio é di più rapido assorbimento e facile digeribilità rispetto a tutti gli altri zuccheri; Prodotto 2: ALTA DIGERIBILITA'; Destrosio d' uva beppiani� il destrosio o glucosio sono la stessa cosa é esattamente lo zucchero usato dalle nostre cellule per svolgere le loro funzioni vitali; Quando introdotto puro nell' organismo, quindi, non ha bisogno di alcuna trasformazione e viene immediatamente assorbito per dare la giusta carica all' organismo;
Anche per questo é impiegato dagli sportivi per recuperare velocemente energia dopo l'allenamento; Prodotto 2: RICARICA DI ENERGIA; Destrosio d' uva beppiani�grazie alla sua alta digeribilità, alla sua freschezza, al fatto di essere un prodotto naturale e, non ultimo al fatto di non necessitare di digestione, poiché viene immediatamente assorbito dall' organismo, il destrosio é lo zucchero migliore per chi abbia bisogno di un immediato rush energetico, viene attualmente impiegato da ciclisti e maratoneti durante le gare e gli allenamenti per recuperare energie o trovarle quando iniziano a mancare.
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