CONTENUTO; A casa riceverete un box da 7 vasi di peperoni calabresi piccanti italiani tritati e confezionati in olio di semi di girasole, 310 grammi ciascuno; In particolare il tipico peperoncino calabrese, noto anche come Diavolicchio, é una delle varietà più diffuse e piccanti tra quelle coltivate in Italia; INGREDIENTI;
Peperoni calabresi tritati 80%, olio di semi di girasole 18%, sale 2% ; acidificante: acido acetico tracce, acido citrico tracce; I peperoncini piccanti utilizzati per questo prodotto provengono dall'italia calabria; Peperoncini calabresi; Il peperoncino in Calabria viene usato come condimento fresco, sott'olio o essiccato o come ingrediente per molte ricette: primi piatti, salse, insaccati e, di recente, viene impiegato anche nella preparazione di dolci, liquori e birre;
SICUREZZA; Ogni fase della lavorazione viene - MONITOR ata continuamente dai nostri tecnici interni, esperti nel controllo Qualità, dall'arrivo delle materie prime, alla fase di stoccaggio e di lavorazione; Vengono effettuate analisi microbiologiche e controlli chimico-fisico in tutte le fasi di lavorazione e su tutti i lotti di produzione nel laboratorio presente in azienda, oltre a verifiche periodiche presso laboratori esterni qualificati MADAMA OLIVA; Madama Oliva é leader in Italia nella lavorazione delle olive da tavola fresche, ognuna con le sue peculiarità, i suoi odori e sapori;
La gamma dei prodotti inoltre si arricchisce di pestati di olive, lupini e snack; Madama Oliva fa coesistere tradizione e genuinità con le attuali esigenze di qualità e sicurezza alimentare.
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