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Materiale del manico: legno chiaro Pakka; forma dell'impugnatura: simmetrica; lunghezza del manico: 12 cm; lunghezza totale: 32.5 cm Metodo di produzione: forgiato; durezza della lama: 61 HRC… (continua)

Lama di 15 cm Eccellente capacità di taglio ncleo di la lama di acciaio lucido brillante vg-max hcr durezza circa 61 ° Materiale esterno: Acciaio satinato sus: 420j: 2 Manico di legno di pakka… (continua)

Il coltello Yanagiba KAI Seki Magoroku Redwood, con una lama a smussatura singola da 24 cm in acciaio inox al carbonio di alta qualità 1K6 e una durezza Rockwell di 57 ±1 HRC, combina l'artig… (continua)

Il coltello Usuba KAI Seki Magoroku Redwood, con una lama da 17 cm a singolo smusso in acciaio inox al carbonio di alta qualità 1K6 e una durezza Rockwell di 57 ±1 HRC, combina l'artigianato … (continua)

Il coltello da chef viene utilizzato per tagliare, pesare e tritare pesce, carne e verdure La lama lucida del grande coltello da chef è lunga 200 mm ed è quindi ideale anche per grandi ritagli… (continua)

Il coltello Yanagiba KAI Seki Magoroku Redwood, con una lama a smusso singolo da 21 cm in acciaio inox al carbonio di alta qualità 1K6 e una durezza Rockwell di 57 ±1 HRC, combina l'artigiana… (continua)

Il coltello da chef KAI Seki Magoroku Redwood, con una lama lunga 15 cm in acciaio inossidabile al carbonio 1K6 di alta qualità e una durezza Rockwell di 57 ±1 HRC, unisce l'artigianato giapp… (continua)

Acciaio inossidabile ricco di carbonio che garantisce un taglio eccezionale. Manico in forma tradizionale di castagna composto da legno Pakka di alta qualità. Anello inserito tra la lama e il… (continua)

Forgiatura tradizionale: scopri la precisione del Seki Magoroku KK Yanagiba, una lama da maestro affilata su un lato lungo 30 cm, forgiata in acciaio al carbonio inossidabile 8A di alta qualit… (continua)

Lama: 15 cm. Capolavoro dei fabbri giapponesi, design elegante, è visibile il modello radiale degli strati di acciaio Damasco. Manico grigio/nero mélange, German Design Award 2017 Special Me… (continua)

Lama: 20 cm. Capolavoro dei fabbri giapponesi, design elegante, è visibile il modello radiale degli strati di acciaio Damasco. Manico grigio/nero mélange, German Design Award 2017 Special Me… (continua)

Eleganza ed efficienza in acciaio inossidabile: scopri il coltello da cucina KAI Seki Magoroku Shoso, un capolavoro di funzionalità, realizzato in acciaio inox 5CR15MoV. Con la sua lama lunga… (continua)

Kai China - Coltello da cucina Seki Magoroku Shoso AB-5165 con una lunghezza della lama di 16.5 cm. Questo coltello è adatto principalmente per la preparazione di verdure. Grazie alla larghe… (continua)

Eleganza ed efficienza in acciaio inossidabile: scopri il coltello da cucina KAI Seki Magoroku Shoso, un capolavoro di funzionalità, realizzato in acciaio inox 5CR15MoV. Con la sua lama lunga… (continua)

Finezza e design esclusivi: la serie KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo unisce l'eleganza della forgiatura giapponese ed europea. Ogni coltello di questa serie è un'opera d'arte che trae i… (continua)

Pietre per affilare combinate Grana 300/1000 di Kai

Pietra per affilare singola Grana 800 di Kai

Pietra per affilare singola Grana 3000 di Kai

Ricambio unit lucidante grana fine di Kai per affilatore elettrico di coltelli

Pietre per affilare combinate Grana 400/1000 con supporto di Kai

Pietra speciale per rettificare grana 80 di Kai