The information below is per-pack only Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione Caratteri distintivi: L'Asti Docg é un classico spumante da festa della tradizione piemontese, un vino da dessert che accompagna macedonie di frutta e ogni tipo di fine pasto; é ideale per brindisi fra amici e piccole e grandi occasioni, distinguendosi dal moscato d'Asti Docg per il grado alcolico e un palato dalla maggiore pienezza Vinificazione: L'uva raccolta viene diraspata e sottoposta ad un processo di soffice pressatura; il mosto ottenuto viene raffreddato a 0°c e conservato in celle frigorifere; Il vino raggiunge il 7% di grado alcolico dopo una lenta fermentazione in autoclave che precede l'imbottigliamento; negli ultimi anni l'asti Docg ha raggiunto livelli qualitativi eccellenti grazie all'utilizzo delle tecniche di lavorazione a freddo, che hanno consentito di mantenere intatte tutte le caratteristiche aromatiche del vino Vitigni: La coltivazione del Moscato risale al 1300, nonostante le sue origini siano riconducibili all'approdo dei coloni greci sulle coste della penisola italiana; la genetica varietale comporta un elevato grado zuccherino, ciò che fa sì che, al momento del raccolto di fine estate le uve presentino già una dolcezza formidabile Abbinamenti gastronomici: In passato era la bollicina prediletta, nonché la più assaporata nelle occasioni di festa; oggi viene proposta come elegante e amabile alternativa ai metodi charmat ed é un ottimo accompagnamento dei dolci natalizi e dei dessert di fine pasto Brand: Esperienza umana, tradizione, ricerca, innovazione: grazie ai valori fondanti dell'azienda vitivinicola Batasiolo, l'arte millenaria della produzione del vino diventa eccellenza contemporanea; É in corso il restyling delle etichette Batasiolo: potreste già ricevere i prodotti con il nuovo design;
In questo caso garantiamo che il vino e le sue caratteristiche rimangono invariate e che la qualità del prodotto é sempre la stessa che amate.
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