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Il KAI Seki Magoroku Redwood Yanagiba, con una lama di 24 cm affilata su un solo lato in acciaio inossidabile di alta qualità Carbon 1K6 e una durezza Rockwell di 57 ±1 HRC, unisce l'artigian… (continua)
â- � Coltello da cuoco Damasco, lama in acciaio inossidabile - La lama universale da 6 pollici è realizzata in acciaio inossidabile giapponese AUS-10 ed è dotata di un tester di durezza Rockw… (continua)
Coltello multiuso adatto per piccoli lavori Adatto per tagliare le verdure a fette o strisce, il formaggio o rimuovere il grasso dalla carne prima di aggiungerla La lama sottile facilita il ta… (continua)
L'acciaio al cromo-molibdeno di prima classe - X55Cr Mo: 14 - è perfetto per le lame esigenti. La qualità della lama Giesser lunga 16 cm è caratterizzata da resistenza alla ruggine, estrema … (continua)
L'acciaio al cromo-molibdeno di prima classe - X55Cr Mo: 14 - è perfetto per le lame esigenti. La qualità della lama Giesser lunga 20 cm è caratterizzata da resistenza alla ruggine, estrema … (continua)
Coltello yanagiba serie universale da 240 mm in stile giapponese, ideale per filettare professionalmente. Perfetto per preparazioni di sushi e sashimi. Consente tagli precisi su pesce crudo,… (continua)
COLTELLO DA CUCINA SWISS CLASSIC - Coltello da cucina per tagli fluidi e uniformi. La corsia preferenziale per il taglio di precisione. Con filo ultra affilato e impugnatura ergonomica SUPER… (continua)
COLTELLO DA CHEF SWISS CLASSIC: In Victorinox, crediamo che il taglio debba essere semplice. Ecco perché abbiamo progettato un coltello da cucina che punta su tagli lisci e uniformi, qualunqu… (continua)
COLTELLO DA CUCINA SWISS CLASSIC, LAMA ALVEOLATA - Coltello da cucina extra lungo per tagli fluidi. Per un taglio sempre fluido e uniforme. Adatto alla lavastoviglie SUPERIORE: Le nostre lam… (continua)
Lama in acciaio di Damasco realizzata con 67 strati. La lama rimane affilata a lungo, tempra: HRC 60° sulla scala di Rockwell. Estremamente resistente alla corrosione, di massima durezza. M… (continua)
La fusione di forza e precisione: il coltello per mancini KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Yanagiba unisce l'affilatura dell'acciaio 8A solid & SUS420J2 in una lama da 21 cm con una durezza … (continua)
Maestria nel taglio: il KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Deba per mancini con una lunghezza della lama di 15.0 cm offre un'esperienza di taglio squisita. Forgiato in acciaio inossidabile 8A … (continua)
Lo Yanagiba è definito anche coltello per Sushi e utilizzato per sfilettare pesce e carne. Il coltello deve il suo nome alla forma della lama condivisa con le sottili foglie del salice - in G… (continua)
in Coltelli Da Chef - f. coltello tanto red spirit con lama 21 cm acciaio x55crmo14 inox 56° hrc
Il coltello cucina Tanto colpisce per la sua forma originale e angolare della lama e ha proprietà di taglio perfette, così come un'alta stabilità grazie al dorso largo della lama. Il filo le… (continua)
Scoprite il coltello da cucina KAI Wasabi Black con una lama lunga 23 cm in acciaio inossidabile di alta qualità 6A/1K6. La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e desig… (continua)
Coltello da chef Arcos Riviera Series da 300 mm, facilita il taglio di carne, pesce e altro. Questo coltello da cucina ha una lama di 300 mm, ideale per tagli precisi su una vasta gamma di al… (continua)
Coltello da chef della serie Riviera Blanc con lama da 150 mm, ideale per tagliare e pulire frutta e verdura. Questo coltello da chef è perfetto per pulire e tagliare frutta, verdure a radice… (continua)
Lama: forgiata in un unico pezzo in acciaio inossidabile forgiato NITRUM per garantire un taglio ottimo e una lunga durata Guancette: impugnatura stilizzata completamente ergonomica senza rinu… (continua)
Lama: Manutactured in un singolo pezzo di acciaio inossidabile forgiato NITRUM. Prestazioni esclusive e acciaio resistente Guancette: impugnature in poliossimetilene POM, non deformabili a t… (continua)
Un pezzo solo in una scatola Acciaio Inossidabile Dimensione Lama: 430 mm Manico: Polipropilene Sega da Macellaio