Il coltello da chef viene utilizzato per tagliare, pesare e tritare pesce, carne e verdure La lama lucida del grande coltello da chef è lunga 200 mm ed è quindi ideale anche per grandi ritagli… (continua)
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La lama forgiata del coltello Giesser, lunga 20 cm, è fatta di cromo-molibdeno-vanadio X55Cr MoV15 - contenuto di carbonio eccezionalmente alto . Il risultato è una nitidezza estrema, una rite… (continua)
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Ambrogio Sanelli. Dal 1864 la scelta degli acciai migliori e un'accurata lavorazione sono sicurezza di un prodotto di elevato livello qualitativo. 100% made in italy Caratteristiche. Colte… (continua)
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in Coltelli Da Chef - f.dick vivum chef's knife con 21 cm blade con birch wood handle 58 hrc curved kitchen h
F. DICK Coltello da chef VIVUM coltello da chef con lama da 21 cm, con manico in legno di betulla, 58 HRC, bordo curvo, coltello da cucina 83647212H
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in Coltelli Da Chef - f.dick santoku vivum kh kitchen knife con 18 cm blade and birch wood handle 58 hrc slim
F. DICK Santoku VIVUM con lama da 18 cm, con bordo smussato e manico in betulla, 58 HRC, lama sottile, coltello da cucina 83642182KH
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F. DICK coltello multiuso VIVUM coltello da cuoco con lama da 18 cm, bordo seghettato e manico in betulla, 58 HRC, coltello da cucina 83644182H
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La KAI Shun Micrograttugia è un tradizionale utensile da cucina giapponese, progettato con una grande superficie di grattugia e una doppia applicabilità per risultati fini e molto fini, ideale… (continua)
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in Coltelli Da Chef - - coltello multiuso yari 15 cm
Lama forgiata con 67 strati di acciaio speciale giapponese dotata di un angolo di taglio affilato di 30° Manico del coltello bilanciato con precisione, realizzato in pregiato legno Pakka Indic… (continua)
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La lama affilata e forgiata di Solingen è realizzata in cromo-molibdeno-vanadio di alta qualità - X50Cr MoV15 - Le caratteristiche sono la massima resistenza alla ruggine, la durata e un'affi… (continua)
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La lama forgiata di Solingen, fatta di una lega di cromo-molibdeno-vanadio di alta qualità X50Cr MoV15, è caratterizzata dalla massima resistenza alla ruggine e durata - Lunghezza della lama 2… (continua)
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Le lame master di Burgvogel sono forgiate da un unico pezzo. Viene utilizzato l'acciaio X50Cr MoV15 cromo-molibdeno-vanadio, lega di alta qualità di Solingen. La massima resistenza alla ru… (continua)
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L'acciaio per coltelli ha una composizione di cromo-molibdeno-vanadio di alta qualità X50Cr MoV14 . É resistente alla ruggine, estremamente affilato, ha un bordo tagliente e una lunghezza del… (continua)
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