La serie KARL GÜDE é stata creata come una serie di coltelli classici in memoria del fondatore della manifattura di coltelli GÜDE; I coltelli, forgiati da un unico pezzo, hanno un collarino stretto; Il manico é in legno di prugno con rivetti in ottone; L'acciaio per coltelli al cromo-molibdeno-vanadio é forgiato in un unico pezzo, stampato e poi lavorato a mano in molti singoli passaggi;
Il coltello ha una durezza di circa 58 HRC; Una condizione ottimale per una affilatura che dura nel tempo Il coltello da filetto flessibile é uno dei coltelli da carne più importanti in cucina; La lama sottile taglia la carne e il pesce come se fosse una cosa a sé; Con questo coltello professionale, le fette sottilissime sono garantite;
Una delizia culinaria La lunghezza della lama é di 21 cm; Rimuovere le lame regolarmente e pulire i coltelli dopo l'uso; Lavare il coltello con acqua calda e asciugarlo con un panno di lino; Questo darà al coltello una lunga vita;
Nel 1910, KARL GÜDE ha gettato le basi della fabbrica di coltelli di Solingen, oggi conosciuta in tutto il mondo; Un'azienda familiare che ha fissato gli standard più elevati per generazioni; Questa é tradizione, passione e cuore.
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