I coltelli WÜSTHOF della serie classic ikon sono eleganti coltelli professionali di solingen che stupiranno persino i perfezionisti esigenti; anche questo speciale coltello affilato é un buon coltello da cucina dal design classico che non scende a compromessi La lama flessibile 16 cm può essere usata per le piccole ossa, per le lische o la pelle ed é adatta ai tagli delicati e sottilissimi: coltello da carne, coltello da pesce o coltello da frutta per tagliare a fettine la polpa della frutta La lama resistente di questo coltello da cucina coltello da carne professionale riceve la sua levigatura finale grazie al lavoro manuale, risultando dunque affilata; il manico ponderato da entrambi i lati doppio supporto garantisce un uso accurato, anche nelle tecniche di taglio veloci Il manico ergonomico presenta una leggera curvatura nella parte anteriore che permette di maneggiare questo coltello da taglio super affilato con estrema sicurezza; l'impugnatura facile da pulire é saldata senza giunture con rivetti in acciaio inossidabile e fa la sua bellissima figura in qualsiasi cucina I coltelli classic ikon WÜSTHOF sono dei coltelli da cuoco ben bilanciati che sorprendono ogni cuoco professionista, tanto che per mezzo della loro lama affilata sono gli utensili da cucina ufficiali della nazionale tedesca cuochi; coltelli premium: made in germany, forgiati a solingen.
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