Sulla riva destra del Po, all'estremo sud della regione Lombardia 'oltre il Po', si estende questa terra di dolci colline caratterizzata da condizioni climatiche e geomorfologiche estremamente favorevoli alla coltivazione della vite; Il suolo presenta terreni di tipo sedimentario con marne costituite da calcare ed argille fini; Colore e Aspetto: Giallo paglierino, brillante, perlage fine e persistente; Olfatto: Bouquet complesso, elegante e raffinato, caratterizzato da leggeri e piacevoli sentori di crosta di pane e lievito con una delicata sfumatura floreale in chiusura;
Gusto: Pieno, rotondo e morbido, dotato di ottima struttura e persistenza retro olfattiva, si caratterizza per la sapidità, l'equilibrata acidità, gli aromi di frutta gialla che, sul finale, virano verso la mandorla dolce; Abbinamenti: Ottimo come aperitivo, si abbina ad antipasti, risotti, piatti a base di pesce in particolare crostacei e di verdura, anche crudi, carni bianche saporite, formaggi e dessert; Giallo paglierino nel bicchiere con un perlage brillante e persistente; Al naso, un bouquet complesso, elegante e raffinato, con note di crosta di pane e lievito con delicati aromi floreali;
Al palato, corposo, rotondo e vellutato, con un'ottima struttura e persistenza gusto-olfattiva; Una pienezza di sapore con un'acidità equilibrata e note di frutta gialla che tendono alla mandorla dolce sul finale; Un ottimo aperitivo che si accompagna bene con antipasti, piatti di riso, pesce crudo o cotto, piatti vegetariani, carni bianche piccant Utile come idea regalo Adatto per essere bevuto da soli o in compagnia Questo prodotto rispetta le regole di produzione.
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