Le informazioni seguenti si applicano a ciascuna unità della confezione Nota Puo contenere Frutta a guscio, glutine, lupino, senape, sesamo, soia; Si ottiene dalla cottura a vapore del riso; Essendo impiegato quello integrale, ne risulta un alimento estremamente ricco di fibra, vitamine del gruppo b e sali minerali; Ottima nel latte, nello yogurt e per la preparazione di prodotti da forno dolci;
Molino Bongiovanni produce le proprie farine esclusivamente con il mulino a pietra vulcanica e tutta l'energia utilizzata é autoprodotta da fonti rinnovabili.