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Fermenta in vasche d'acciaio. Segue un leggero affinamento in barrique di rovere francese di secondo passaggio.

ELOGIO DELLA LENTEZZA: essere lenti nelle proprie azioni significa avere tutto il tempo di comprendere le cose e di farle nel modo giusto. Questo conferisce a questo Barolo una incredibile el… (continua)

La cantina Rubinelli Vajol ha ricevuto 85 riconoscimenti internazionali per i suoi vini negli ultimi 4 anni.

Mo Re è un blend che unisce la morbidezza del merlot al carattere del refosco. Ed è proprio dall'unione delle lettere che compongono i nomi di questi vini che il nostro Mo Re prende il suo n… (continua)

Colli di Luni Ampelos è l'unico vino della provincia della Spezia che può fregiarsi della DOC.

Vendemmia manuale a metà settembre circa. Una parte delle uve viene appassita per 90 giorni nel fruttaio stanza con ventilazione costante . Fermentazione in contenitori di acciaio con follatu… (continua)

La produzione di questo vino inizia con la vendemmia manuale a cui segue cuvée in acciaio inox per la presa di spuma e successivo affinamento in acciaio per 4 mesi.

Un Brunello intenso ed elegante.

La Cantina Valtidone ha celebrato il traguardo del mezzo secolo producendo un vino con vitigni di almeno 50anni. 50 vendemmie è il ringraziamento della natura per averla rispettata in questi … (continua)

Tutta la forza e l'opulenza del Primitivo di Manduria in questa Riserva prodotta da uve raccolte a leggera surmaturazione. L'affinamento in barrique di rovere francese e americano ne aument… (continua)

Per produrre questo Brunello l'azienda ha utilizzato le uve provenienti dalle Vigne Loreto e Schiena d'Asino. L'affinamento del vino avviene dapprima in botti di rovere di Allier da 16-33-… (continua)

Per la vinificazione di questo vino le uve vengono separate dai raspi al 75% e per il 25% versate intatte nelle botti. La fermentazione dura circa 10 giorni e durante questo periodo il mosto … (continua)

Vendemmia manuale a metà settembre circa. Una parte delle uve viene appassita per 90 giorni nel fruttaio stanza con ventilazione costante . Fermentazione in contenitori di acciaio con follatu… (continua)

La Cantina Valtidone ha celebrato il traguardo del mezzo secolo producendo un vino con vitigni di almeno 50anni. 50 vendemmie è il ringraziamento della natura per averla rispettata in questi … (continua)

Affinamento in acciaio inox e barrique di rovere.