in Coltelli Da Chef - shun classic bianco coltello da cucina giapponese 20 cm lunghezza lama - damasco 32 strati nucleo vg max - 61 ±1 hrc - manico in legno pakka - made in japan - da forgiato
Tradizione in perfezione: Il coltello da cucina giapponese KAI Shun Classic White con una lunghezza della lama di 20 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnolog… (continua)
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Tradizione in perfezione: Il KAI Shun Classic grande Santoku con una lunghezza della lama di 19 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la tecnologia moderna per una ni… (continua)
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Tradizione in perfezione: Il coltello da cucina giapponese KAI Shun Classic per mancini con una lunghezza della lama di 20 cm unisce l'arte tradizionale della forgiatura dei samurai con la te… (continua)
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La serie Shun Pro completa la collezione di coltelli da cucina Shun con le tradizionali forme giapponesi affilate su un lato. Le lame sono realizzate interamente con il materiale interno dell… (continua)
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La serie di coltelli WÜSTHOF classic convince per l'intramontabile design e la prestazione affidabile; sono facili da pulire e la loro ampia gamma offre sempre l'utensile da cucina perfetto … (continua)
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La lama affilata, l'equilibrio ottimale della speciale geometria del doppio supporto e lo squisito manico in legno dalle venature sempre diverse rendono i coltelli della serie WÜSTHOF ikon el… (continua)
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Lunghezza complessiva: 38 cm. Lunghezza lama: 24.5 cm/spessore lama: 3.5 mm. Materiale lama: Shirogami Materiale manico: corno di bufalo. Peso: 151 g.
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La serie speciale ALPHA BRICCOLE DI VENEZIA è realizzata in rovere da pali di gondola veneziana briccole . I pali vengono messi a nuovo ogni secolo. I pali vecchi 100 anni, hanno trovato la l… (continua)
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La serie Alpha Pear è stata lanciata con l'inclusione come Preferred Supplier dell'associazione di giovani chef Jeunes Restaurateurs d'Europe. Il legno di pera, vellutato e finemente strut… (continua)
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Unico pezzo di acciaio per posate in cromo-vanadio-molia appositamente legato Ogni coltello viene forgiato a mano e passa attraverso più di quaranta fasi separate nel processo di produzione pr… (continua)
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Lunghezza complessiva: 33.5 cm. Lunghezza lama: 21.5 cm La lama è composta da 33 strati di acciaio inox damasco. Manico in legno di Pakka e Cocobolo. Tradizionale coltello per sfilettare fe… (continua)
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in Coltelli Da Chef - f. set di coltelli red spirit avvolgibile forchetta per carne coltello per cuoco filettare spelucchino pinzetta per buffet disossare 56° hrc
L'avvolgibile è composto da un assortimento di base che non può mancare in alcuna cucina: coltello per cuoco 21 cm, coltello per filettare, 18 cm, spelucchino, 9 cm, pinzetta per buffet, 25 c… (continua)
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