La lama affilata, l'equilibrio ottimale della speciale geometria del doppio supporto e lo squisito manico in legno dalle venature sempre diverse rendono i coltelli della serie WÜSTHOF ikon eleganti protagonisti di design e precisione Questo coltello da cuoco molto bello con lama lunga da 23 cm é lo stiloso tuttofare potente della tua cucina; é adatto per tagli lunghi e per tritare e sminuzzare tutti i cibi come pesce, carne, verdure, insalata, erbe aromatiche o frutta Grazie alla sottile geometria del semi-supporto, questo coltello é leggero e comodo da usare; la lama inossidabile con durezza di 58° rockwell viene levigata a laser e riceve poi la sua definitiva affilatura resistente grazie al lavoro manuale Il pregiato manico marrone in grenadilla africana rimane comodamente in mano ed é una vera particolarità sia ottica che tattile di questo coltello professionale; il massello impermeabile é decisamente igienico e proviene da agricoltura controllata La serie di coltelli WÜSTHOF ikon é lusso forgiato e ogni coltello una squisita rarità; si prega di pulire questo coltello pregiato solo a mano; oliare saltuariamente con olio alimentare per mantenere il legno duttile; made in germany, forgiati a solingen.
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