in Coltelli Da Chef - f. coltello per cuoco 1905 coltello con lama da 26 cm hrc 56° acciaio inox x55crmov14 impiego versatile
Cuore della cucina professionale, per tagliare frutta, verdura, spezie e per tagliuzzare pesce, carne Lama 26 cm di acciaio inox X55Cr MoV14 resistente agli acidi, HRC 56° Manico di plastica p… (continua)
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La serie KAPPA di GÜDE è stata letteralmente forgiata da un unico pezzo di acciaio. Non vengono utilizzati componenti aggiuntivi, solo un pezzo di acciaio. L'arte della forgiatura di Soling… (continua)
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La serie Güde Alpha Olive è rivestita in legno d'ulivo che ha fino a 500 anni. Ogni legno è stato accuratamente selezionato, ha delle venature uniche e la sua storia. Il legno duro è perfet… (continua)
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Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR per un'ottima resistenza del filo e alla corrosione Acciaio inossidabile di formula di materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi colte… (continua)
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Coltello Santoku lunghezza lama: 18 cm per preparare verdure, carne e pesce secondo la tradizione giapponese Fattura di elevata qualità: Affilatura duratura, coltello stabile e resistente graz… (continua)
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Lama in acciaio INOX Manico in polipropilene resistente al calore fino a 80 °C. Misure 12 cm Lunghezza lama Maggiore durezza sul bordo della tazza
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La serie Alpha Pear è stata lanciata con l'inclusione come Preferred Supplier dell'associazione di giovani chef Jeunes Restaurateurs d'Europe. Il legno di pero, vellutato e finemente strut… (continua)
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Lunghezza complessiva: 25.5 cm Lunghezza lama: 15.0 cm. Spessore lama: 2.5 mm Peso: 55 g. Materiale della lama: Damast Materiale del manico: compensato
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La serie Shun Pro completa la collezione di coltelli da cucina Shun con le tradizionali forme giapponesi affilate su un lato. Le lame sono realizzate interamente con il materiale interno dell… (continua)
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Da un solo pezzo lama forgiata in acciaio cromo vanadio molibdeno lama. Trasformazione in oltre 40 operazioni manuali Le guancette sono realizzate in il legno di quercia oltre 80 anni di età … (continua)
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La KAI Shun Micrograttugia è un tradizionale utensile da cucina giapponese, progettato con una grande superficie di grattugia e una doppia applicabilità per risultati fini e molto fini, ideale… (continua)
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