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La serie Alpha Pear è stata lanciata con l'inclusione come Preferred Supplier dell'associazione di giovani chef Jeunes Restaurateurs d'Europe. Il legno di pero, vellutato e finemente strut… (continua)

La serie Alpha Pear è stata lanciata con l'inclusione come Preferred Supplier dell'associazione di giovani chef Jeunes Restaurateurs d'Europe. Il legno di pero, vellutato e finemente strut… (continua)

La serie Alpha Pear è stata lanciata con l'inclusione come Fornitore preferito dell'associazione di giovani chef Jeunes Restaurateurs d'Europe. Il legno di pero, vellutato e finemente stru… (continua)

La serie KAPPA di GÜDE è stata letteralmente forgiata da un unico pezzo di acciaio. Non vengono utilizzati componenti aggiuntivi, solo un pezzo di acciaio. L'arte della forgiatura di Soling… (continua)

La serie Alpha Pear è stata lanciata con l'inclusione come Preferred Supplier dell'associazione di giovani chef Jeunes Restaurateurs d'Europe. Il legno di pero, vellutato e finemente strut… (continua)

Lunghezza complessiva: 25.5 cm Lunghezza lama: 15.0 cm. Spessore lama: 2.5 mm Peso: 55 g. Materiale della lama: Damast Materiale del manico: compensato

Da un solo pezzo lama forgiata in acciaio cromo vanadio molibdeno lama. Trasformazione in oltre 40 operazioni manuali Le guancette sono realizzate in il legno di quercia oltre 80 anni di età … (continua)

Colore: multicolore

La serie DELTA di GÜDE è unica grazie al suo design innovativo e al prezioso legno di granadilla. Questo legno prezioso è normalmente usato per fare strumenti musicali. L'estetica può esser… (continua)

Il principale taglio lama in acciaio VG10 Cobalt in acciaio al carbonio giapponese Il manico è fatto di resina polyactel POM, confortevole in mano, igienico e di lunga durata Il modello marte… (continua)

Il GÜDE Alpha Fasseiche è stato sviluppato in collaborazione con lo chef stellato Harald Rüssel. Le botti di vino della regione vinicola della Mosella, maturate per oltre 80 anni, incontrano … (continua)

Il KAI Michel BRAS Quotidien Officemesser No. 1, con una lama in acciaio A8 rivestita in titanio lunga 7.5 cm, è il compagno ideale per i lavori di taglio fini quotidiani. Forgiato per precis… (continua)

Lama finemente affilata a mano per un taglio eccezionale. Temprato a freddo per lunga durata e usabilità Forma ergonomica e perfettamente bilanciata per un taglio preciso e controllato Forgia… (continua)

KAI Shun Classic Kiritsuke lunghezza lama 9 cm - Coltello damasco 32 strati nucleo VG MAX - 61 ±1 HRC - Manico in legno Pakka - Made in Japan - piccolo coltello da cucina giapponese forgiato

Nucleo del coltello giapponese, super affilato: il nucleo in acciaio del coltello SHAN ZU Nakiri è realizzato in acciaio damasco giapponese 10Cr: 15Mov, ad alta durezza 62HRC, anticorrosione … (continua)

î€ �Set Kinfe da Cucina in Damascoî€'Il set di coltelli da chef in damasco HOSHANHO da 3 pezzi soddisfa tutte le tue esigenze di cucina. Questo set di coltelli da cucina include un co… (continua)

î€ �Nucleo Del Coltello in Acciaio Giapponese Super Affilatoî€'Il nucleo del coltello da chef SHAN ZU è realizzato in acciaio giapponese di Damasco 10Cr: 15MoV che ha elevata durezza 6… (continua)