Lama forgiata con rivestimento Diamond-like Carbon DLC ultraduro; manico ergonomico con straordinaria struttura Hexagon Power Grip; design mozzafiato, nero; senti la potenza e sperimenta l'estrema affilatura di un vero coltello da cuoco per professionisti Il Rotoku é l'evoluzione del Santoku giapponese; la lama ricurva permette di eseguire tagli fluidi bilanciati, tritare finemente e porzionare con precisione; le incavature cavità levigate impediscono agli ingredienti di rimanere appiccicati; un coltello davvero buono Tecnologia DLC: il rivestimento nero proviene dalla cosmonautica e dagli sport motoristici e aumenta del 146% la durezza della superficie dell'acciaio inossidabile; inoltre, la lama DLC riduce la resistenza all'attrito, per tagliare senza fatica riducendo il dispendio di energia Manico con Design Hexagon-Power-Grip: il manico antiscivolo del coltello e la struttura perfettamente bilanciata con collarino completo ispessimento forgiato tra lame e manico garantiscono un estremo controllo a ogni taglio con questo coltello speciale Coltelli di Solingen: la serie WÜSTHOF Performer combina la qualità più elevata, un equilibrio dinamico e un design mozzafiato; made in Germany; per tutti quelli che non fanno compromessi, ma apprezzano coltelli professionali di elevata qualità.
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