Kai Wasabi Black Yanagiba 24.0 Cm Lunghezza Lama - Acciaio Inossidabile Lucidato 58 ±1 Hrc

Scoprite il KAI Wasabi Black Yanagiba con una lama lunga 24 cm in acciaio inossidabile 6A/1K6 di alta qualità; La perfetta combinazione di artigianato tradizionale giapponese e design moderno, garantisce con una durezza Rockwell di 58 ±1 HRC un'affilatura e una precisione durature; Ideale per lavori di cucina esigenti; Il coltello si distingue per il suo design ergonomico;
Il manico in polipropilene nero offre una sensazione eccezionalmente naturale grazie all'aggiunta di polvere di bambù; La lama lucidata con la sua leggera curvatura permette tagli precisi e confortevoli; Ideale per la cucina giapponese, questo Yanagiba si distingue per l'affilatura su un solo lato ed é magistrale nel taglio di vari tipi di pesce, rendendolo lo strumento perfetto per sushi e sashimi; Facile da curare e durevole: Il manico resistente all'acqua del coltello impedisce l'ingresso di sporco e facilita la pulizia;
Per mantenere la nitidezza e la qualità, consigliamo il lavaggio a mano e l'affilatura regolare con una pietra per affilare adatta; Kai rappresenta da oltre 115 anni la raffinata arte artigianale giapponese e unisce la tradizione della forgiatura dei samurai con tecniche moderne; Dalla sua fondazione nel 1908 a Seki, in Giappone, KAI si é sviluppata in un'azienda globale che incarna qualità e precisione in ogni coltello; Lama lucida, impugnatura nera: i coltelli in Giappone sviluppati, con una lama in acciaio inox lucidato con durezza 58 ± 1 HRC inossidabili, dare alla vostra cucina un esclusivo, fernöstliches Flair;
Product 1: Per la serie Wasabi é stato sviluppato un manico, il cui particolare combinazione di polvere di bambù e polipo hropylen igiene ottimale; offre anche attraverso la naturalmente effetto antibatterico delle quote di bambù; Product 1: La maniglia nera é a differenza del tradizionale manico in legno giapponese non gesteckt, ma avvolge la lama completo, in modo che non possa einlagerern di sporco; 16.5 cm, scorrere in basso per la descrizione completa del prodotto Product 2: Coltello Product 2: Wasabi nakiri Product 2: Giappone.