I nostri paté di olive vengono realizzati esclusivamente dalle olive della cultivar Nocellara del belice, con aggiunta di olio extravergine di olive IGP nocellara del belice e aromi tipici della dieta mediterranea, senza coloranti e conservanti; Ideali per bruschette e tartine; Il paté di olive può essere infatti spalmato su tartine o panini, utilizzato come condimento per la pasta, può essere usato come condimento per verdure o preparazioni al forno; Qualunque sia il piatto a cui si desidera dare un tocco di sapore in più, il paté di olive arriva in soccorso;
Perfette da servire ad un aperitivo, sono l'abbinamento classico con cui gustare il paté di olive; Per preparare le tartine al paté di olive sarà sufficiente scaldare leggermente delle fette di pan carré, aggiungere un velo di paté di olive che farà da base perfetta a diversi topping come prosciutto cotto, cipolla caramellata o salmone affumicato; I crostini con paté di olive e pomodorini sono l'ideale per una merenda o un aperitivo estivo: si condiscono le fette di pane casereccio con un filo d'olio d'oliva e del pepe nero, si fanno tostare in una padella e quando sono dorate si aggiunge paté di olive e pomodorini tagliati a cubetti, qualche fogliolina di basilico fresca e il crostino perfetto é pronto; É un sugo dal sapore intenso;
Si fa appassire della cipolla in una padella con un filo d'olio; Si aggiungono quindi dei pomodorini datteri tagliati a metà e si fanno saltare per qualche minuto; Per finire aggiungere i tranci di Tonno Bianco all'Olio di Oliva tritati e qualche cucchiaio di Paté di Olive, un goccio di acqua di cottura della pasta per stemperare e la pasta al dente che finirà di insaporire direttamente in padella.
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