L'acciaio speciale al cromo-molibdeno proviene solo dai migliori fornitori di acciaio; La lama da 16 cm si distingue per il suo design unico, l'estrema nitidezza e l'alta resistenza alla ruggine; fascino di un design esclusivo; Il manico Rocking Chefs é fatto di Micarta naturale;
Questo manico é raccomandato dallo chef ribelle Ralf Jakumeit; Nessun manico di coltello é uguale all'altro; Maneggevolezza perfetta, resistenza allo scivolamento ed ergonomia ottimizzata per un'impugnatura da maestro; La cultura giapponese incontra la perfezione tedesca;
nasce un coltello molto speciale; Il caratteristico bordo scanalato e il perfetto equilibrio permettono allo Yochobo No 1 di scivolare senza sforzo attraverso il cibo da tagliare; Questo é il coltello che amerai I coltelli PremiumCut sono temprati a 57 +-1 HRC utilizzando una delle tecnologie sottovuoto più avanzate al mondo; 8 processi di affilatura e un trigger finale a mano master, garantiscono un'estrema nitidezza della lama;
Probabilmente i coltelli più eccezionali; Giesser, azienda familiare dal 1776, assicura che la tradizione incontri il futuro con la serie PremiumCut; La forma unica della lama e la maniglia perfezionata fanno un'innovazione nell'industria dei coltelli; coltelli per professionisti.
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