La serie Güde Alpha Olive é rivestita in legno d'ulivo che ha fino a 500 anni; Ogni legno é stato accuratamente selezionato, ha delle venature uniche e la sua storia; Il legno duro é perfetto per un lavoro robusto in cucina I coltelli in acciaio inossidabile sono forgiati da un unico pezzo di acciaio e sono stati ulteriormente elaborati in numerosi passaggi manuali per creare un'opera d'arte; La lunghezza della lama é di 32 cm e ha una nitidezza ideale grazie all'affilatura manuale;
L'originale coltello da pane molato su due lati del produttore di coltelli seghettati Franz GÜDE; Il bordo seghettato é senza concorrenza e un grande orgoglio dei fabbri coltello da Solingen; Il cibo con croste dure viene affettato senza sforzo L'acciaio per coltelli al cromo-vanadio-molibdeno utilizzato da GÜDE é temprato fino a 58 HRC; Questo garantisce una lama molto affilata e prestazioni di taglio ottimizzate;
Il coltello deve essere pulito con acqua calda dopo ogni uso; L'azienda familiare GÜDE di Solingen é uno degli ultimi coltellinai a produrre coltelli forgiati in modo tradizionale e con grande entusiasmo; I premi e la fama mondiale sono il risultato dei più alti standard di qualità.
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