Castello Della Sala Pinot Della Sala Umbria Igt 750 Ml Nero

pinot della sala umbria igt 750 ml nero

Caratteristiche del prodotto:

Colore: nero
Marca: Castello della sala

Descrizione del prodotto: Umbria IGT Pinot Nero Castello della Sala Marchesi Antinori Questo Pinot Nero di Antinori nasce in vigneti situati nei terreni circostanti il Castello della Sala, in Umbria. É prodotto interamente con uve Pinot Nero, vendemmiate manualmente nella prima decade di settembre. Dopo macerazione a freddo per circa 3 giorni, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 26°C e poi in barrique di rovere francese, dove completa anche la fermentazione malolattica. Successivamente il vino affina in barrique per 10 mesi e per un ulteriore periodo in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato. Presenta un colore rosso rubino tipico della varietà. Al naso si apre con evidenti note floreali e fruttate, tra cui spiccano sentori di ribes e di fragola. Al palato risulta elegante e raffinato, con tannini morbidi e un retrogusto piacevolmente lungo e minerale. Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù di carne e affettati, questo vino rosso è ideale in abbinamento con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

cod. prodotto: 9145374655492

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Umbria IGT Pinot Nero Castello della Sala Marchesi Antinori Questo Pinot Nero di Antinori nasce in vigneti situati nei terreni circostanti il Castello della Sala, in Umbria; É prodotto interamente con uve Pinot Nero, vendemmiate manualmente nella prima decade di settembre; Dopo macerazione a freddo per circa 3 giorni, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio inox ad una temperatura controllata di 26°C e poi in barrique di rovere francese, dove completa anche la fermentazione malolattica; Successivamente il vino affina in barrique per 10 mesi e per un ulteriore periodo in bottiglia, prima di essere immesso sul mercato;
Presenta un colore rosso rubino tipico della varietà; Al naso si apre con evidenti note floreali e fruttate, tra cui spiccano sentori di ribes e di fragola; Al palato risulta elegante e raffinato, con tannini morbidi e un retrogusto piacevolmente lungo e minerale; Perfetto per accompagnare primi piatti al ragù di carne e affettati, questo vino rosso é ideale in abbinamento con arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.