Coltello da burro progettato appositamente, esclusivo di Arcos, ideale per specialisti in cucina; Coltello da carne con eccellente forza di taglio; Il bordo liscio facilita il taglio di fette di salumi; Essenziale per i professionisti del settore della macelleria;
Precisione e durata: questo coltello per prosciutto é realizzato con una tecnica brevettata da Arcos chiamata Nitrum, che offre maggiore durata, durezza e un taglio di alta precisione; Il risultato é un acciaio inossidabile modellato con azoto per ottenere uno strumento potente e ultra resistente; Design classico e sicuro: manico progettato per l'uso quotidiano senza rinunciare allo stile, con linee rette e contrasti formali e cromatici; Realizzato in poliossimetilene POM, é altamente resistente ai detergenti e alle temperature estreme;
Facile da pulire con prodotti chimici e adatto alla lavastoviglie; Dimensioni: questo coltello da intaglio misura 400 mm di lunghezza e pesa 200 grammi, rendendolo uno strumento ideale per tutte le tue richieste di taglio in cucina; Dimensione della lama: 280 mm; Arcos: un'azienda a conduzione familiare con una tradizione artigianale che risale al 1734; quasi tre secoli di ricerca e continua ottimizzamento dei nostri prodotti rendono arcos un punto di riferimento internazionale nel settore delle posate; da albacete, in spagna, produciamo 11.000;
000 di coltelli ogni anno che combinano conoscenza, design e innovazione per raggiungere gli standard di qualità così elevati; distribuiamo i nostri pezzi isolati in oltre 70 paesi in tutto il mondo; " La serie Universal é stata progettata appositamente per l'utilizzo professionale e prolungato; I coltelli sono realizzati in acciaio inox inossidabile; Il manico in polipropilene pp garantisce un design ergonomico per una impugnatura facile, inoltre é rivestito di gomma morbida;
E' anche resistente alle alte temperature ed é antiscivolo; Ogni coltello può essere identificato per il colore del manico che si differenzia per ogni tipo di alimento; In tal modo si avrà una maggiore igiene che protegge la salute del consumatore.
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