L'acciaio per coltelli ha una composizione di cromo-molibdeno-vanadio di alta qualità X50Cr MoV14 . É resistente alla ruggine, estremamente affilato, ha una lunghezza della lama di 20 cm ed è… (continua)
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La lama forgiata del coltello Giesser, lunga 18 cm, è fatta di cromo-molibdeno-vanadio X55Cr MoV15 - contenuto di carbonio eccezionalmente alto . Il risultato è una nitidezza estrema, una rite… (continua)
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