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Le lame master di Burgvogel sono forgiate da un unico pezzo. Viene utilizzato l'acciaio X50Cr MoV15 cromo-molibdeno-vanadio, lega di alta qualità di Solingen. La massima resistenza alla ru… (continua)
Lunghezza complessiva: 19.5 cm. Lunghezza lama: 9 cm La lama è composta da 33 strati di acciaio damascato. Materiale manico: legno di Pakka. Il modello più piccolo - un aiuto universale in … (continua)
Le lame master di Burgvogel sono forgiate da un unico pezzo. Viene utilizzato l'acciaio X50Cr MoV15 cromo-molibdeno-vanadio, lega di alta qualità di Solingen. La massima resistenza alla ru… (continua)
in Coltelli Da Chef - coltello da cucina cinese
Materiale: x: 55cr-m: 14 Durezza dell'acciaio: 56° Materiale impugnatura: pom - poliossimetilene
Coltello forgiato multiuso rigido, per il taglio e la mondatura di verdura e frutta e per le lavorazioni più comuni in cucina. Lunghezza lama: 16 cm. I coltelli della linea ERGOFORGE sono in… (continua)
Coltello professionale rigido, per affettare carni crude Lunghezza lama: 36 cm Manico Ergonomico e Antiscivolo in doppio stampaggio brevettato con Tecnologia Antibatterica Biomaster Acciaio sp… (continua)
Lama trattata con tempra criogenica FRIODUR per un'ottima resistenza del filo e alla corrosione Acciaio inossidabile di formula di materiali ZWILLING dalla speciale composizione: Questi colte… (continua)
Per colazione, cena e barbecue: Coltello da pane lunghezza lama: 20 cm con bordo seghettato per tagliare pane e panini croccanti e soffici Fattura di: Affilatura duratura, Coltello stabile e r… (continua)
in Coltelli Da Chef - c ideal - coltello da cucina 25 cm
La serie ottimo Sabatier è noto in tutto il mondo e un concetto per arte culinaria Durevole e intramontabile Fabbricazione: manico in ABS con 3 rivetti di alluminio continuo Lama in acciaio IN… (continua)
COLTELLO DA CUCINA GRAND MAàéTRE - Coltello da cucina perfettamente bilanciato. Perfetto per un taglio sempre fluido e uniforme. Con un bilanciamento perfetto e un'impugnatura ergonomica SU… (continua)
Coltello per spiccioli. Manico: nero. Forgiato. Made in Germany Solingen. Lunghezza lama: 12 cm.
La fusione di forza e precisione: il coltello KAI Seki Magoroku Kinju e Hekiju Yanagiba unisce l'affilatura dell'acciaio 8A solid & SUS420J2 in una lama di 21 cm con una durezza di 58 & 56 ±… (continua)
in Coltelli Da Chef - -c coltello da macellaio maxifil 30 cm
Dimensioni: 30 cm Maxifil è la gamma di coltello macellaio classico, con il suo manico in ABS le sue 3 rivetti ribattuti in alluminio, e la sua lama di buona qualità 1/2 seta in acciaio INOX E… (continua)
Unico pezzo di acciaio per posate in cromo-vanadio-molia appositamente legato Ogni coltello viene forgiato a mano e passa attraverso più di quaranta fasi separate nel processo di produzione pr… (continua)
SPELUCCHINO DA CUOCO GRAND MAàéTRE WOOD - Spelucchino da cuoco da 8 cm con confezione regalo. Coltello da chef perfettamente bilanciato per lavori di precisione. Con manico ergonomico in leg… (continua)
Coltello Santoku lunghezza lama: 18 cm per preparare verdure, carne e pesce secondo la tradizione giapponese Fattura di elevata qualità: Affilatura duratura, coltello stabile e resistente graz… (continua)
î€ �Anima in Acciaio Super Damascoî€'Il coltello nakiri è realizzato con anima in acciaio giapponese VG10, martellato mediante trattamento termico sotto vuoto. Durante il processo di … (continua)
COLTELLO YANAGIBA: Il coltello Yanagiba della linea Hexagon con lama liscia ed affilatura asimmetrica â �ì70/30 permette tagli finissimi sul pesce crudo, particolarmente indicato per il Sashi… (continua)
COLTELLO USUBA: Il coltello Usuba della linea Hexagon con lama liscia ed affilatura asimmetrica â �ì70/30 permette tagli estremamente sottili e raffinati LAMA: La lama liscia con profilo asim… (continua)
COLTELLO ORIENTALE: Il coltello Orientale della linea Hexagon con lama alveolata, finitura semilucida ed affilatura simmetrica, reinterpreta i coltelli multiuso. Grazie al suo disegno facilit… (continua)
î€ �Struttura in acciaio a 7 strati, durevoleî€'Il coltello da cucina professionale SHAN ZU è realizzato in acciaio tedesco 10CR15MOV a 7 strati con una durezza fino a 60 ±2 HRC. Il c… (continua)