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Lama finemente affilata a mano per un taglio eccezionale. Temprato a freddo per lunga durata e usabilità Forma ergonomica e perfettamente bilanciata per un taglio preciso e controllato Forgia… (continua)
in Coltelli Da Chef - f. coltello per sezionare 'žhektor red spirit coltello con lama da 26 cm x55crmo14 inox 56° hrc k
Il coltello Hektor colpisce la lama lunga 26 cm. La sua lama molto curva è particolarmente adatta per sezionare pezzi di carne e in più, il taglio alveolato impedisce agli alimenti di aderire… (continua)
La lama grezza massiccia in lega di cromo-molibdeno-vanadio adatta per coltelli da cucina di alta qualità, è ottimizzata ulteriormente nella struttura grazie alla forgiatura a Solinger Per una… (continua)
in Coltelli Da Chef - core professional - coltello da cucina piccolo colore: nero
La massiccia lama grezza, in lega di cromo-molibdeno-vanadio di alta qualità, è ottimizzata dalla forgiatura a mano a Solingen. Per una maggiore durata della lama e un taglio ancora più fine,… (continua)
in Coltelli Da Chef - core professional coltello da cuoco nero 34
La lama massiccia in lega di cromo-molibdeno-vanadio adatta per coltelli da cucina di alta qualità è ottimizzata dalla forgiatura a Solinger Per una maggiore durata della lama e un taglio anco… (continua)
La serie Alpha Balkhauser Kotten è una serie speciale di GÜDE. I Kotten erano un tempo i luoghi di lavoro degli arrotini, che azionavano le pietre da macina con la forza dell'acqua. Il mani… (continua)
Coltello forgiato a lama semirigida, ideale per affettare carni cotte es. arrosti, bolliti . Lunghezza lama: 22 cm. I coltelli della linea ERGOFORGE sono in acciaio inox specifico per la col… (continua)
in Coltelli Da Chef - sega per macellaio professionale acciaio inossidabile nero
Sega professionale in acciaio Inox per macellaio con cambio rapido. Strumento per tagliare le ossa e porzionare grandi animali per la vendita al banco, come carne, pollame, ovini, pesce ed al… (continua)
Scoprite la simbiosi tra funzionalità e design minimalista con il coltello universale KAI Tim Mälzer Kamagata e la sua lama lunga 15.0 cm. L'acciaio inossidabile 4116, forgiato per una durat… (continua)
COLTELLO DA CUCINA SWISS MODERN - Coltello da cucina con impugnatura in noce. Perfetto per tagliare grandi pezzi di carne. Con lama in acciaio inossidabile resistente all'usura e impugnatur… (continua)
Scoprite la simbiosi tra funzionalità e design minimalista con il coltello KAI Tim Mälzer Kamagata Santoku con una lunghezza della lama di 16.5 cm. Acciaio inossidabile giapponese 4116, forgi… (continua)
Il coltello da ufficio KAI Seki Magoroku Redwood, con una lama di 10 cm in acciaio inossidabile di alta qualità Carbon 1K6 e una durezza Rockwell di 57 ±1 HRC, unisce l'artigianato giapponese… (continua)
in Coltelli Da Chef - coltello da cucina all steel piccolo lunghezza totale: 25.3 cm acciaio duro giapponese aichi
Piccolo e potente coltello da chef interamente in acciaio, Progettato in Finlandia, Adatto alla maggior parte dei lavori di taglio in cucina, Lunghezza della lama: 25.3 cm Coltello sagomato co… (continua)
in Coltelli Da Chef - coltello da cucina all steel lunghezza totale: 28.1 cm acciaio duro giapponese aichi
Robusta mannaia in acciaio progettata in Finlandia, Lama larga per tritare e tagliare carne, pesce, verdure, ossa e altro ancora, Lunghezza lama: 28.1 cm Coltello sagomato con struttura in acc… (continua)
Lama di alta gamma: la lama è realizzata in acciaio Sandvik 14C28N di importazione svizzera, con una durezza di 58HRC, molto resistente. Impugnatura ergonomica: l'impugnatura in G10 nero ha … (continua)
î€ �Anima in Acciaio Super Damascoî€'Il coltello nakiri è realizzato con anima in acciaio giapponese VG10, martellato mediante trattamento termico sotto vuoto. Durante il processo di … (continua)
Lama in Acciaio Inossidabile AUS-10 Damasco: il coltello è realizzato con una lama giapponese in acciaio inossidabile Damasco AUS-10 ed è dotato di un 60-62 HRC Rockwell Hardness Tester, lo s… (continua)
Il Santoku della serie Pink Spirit è considerato un classico asiatico per verdure e carne e fa quindi parte dell'assortimento di base in cucina É caratterizzato da una lama sottile con affila… (continua)
Il coltello da chef della serie Pink Spirit è un aiutante importante in cucina per un uso versatile; adatto per tagliare erbe e verdure, ma anche per tagliare e sezionare carne e pesce Il mani… (continua)
Coltello professionale in acciaio inossidabile a lama curva e semirigida come il modello americano scimitarra. Ideale per BBQ e tagliare fettine di carne, compreso pollame, arrosti e prosciut… (continua)