Lunghezza complessiva: 34.5 cm Lunghezza lama: 22 cm La lama è composta da 33 strati di acciaio Damasco Materiale impugnatura: legno di Pakka Il coltello per sfilettare tradizionale
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Tradizionale arte della forgiatura: Scoprite la precisione del Seki Magoroku KK Yanagiba, una lama maestra di 30 cm affilata su un solo lato, forgiata in acciaio al carbonio inossidabile 8A di… (continua)
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La serie Alpha Pear è stata lanciata con l'inclusione come Preferred Supplier dell'associazione di giovani chef Jeunes Restaurateurs d'Europe. Il legno di pero, vellutato e finemente strut… (continua)
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Lunghezza del coltello aperto: 33 cm Lunghezza lama: 20 cm Tagliente: liscia Bloccaggio: fissa Manico finitura: thermorun
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La serie Güde Alpha Olive è rivestita in legno d'ulivo che ha fino a 500 anni. Ogni legno è stato accuratamente selezionato, ha delle venature uniche e la sua storia. Il legno duro è perfet… (continua)
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