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in Acero e Sciroppi - sciroppo d'acero canadese - grado a
"Lo Sciroppo d'acero canadese Ecor è ottenuto dalla linfa dell'acero da zucchero tipico del Nord-America. Ha un aroma delicato e un colore ambrato, più chiaro rispetto allo sciroppo di grad… (continua)
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in Acero e Sciroppi - sciroppo d'agave messicano
"Lo Sciroppo d'agave messicano Ecor è ottenuto dall'agave con un estratto che viene filtrato e concentrato. É solubile, ma non cristallizza. Rispetto allo zucchero, ha un potere dolcifican… (continua)
€ 8,80
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in Acero e Sciroppi - sciroppo d'acero canadese - grado c
"Lo Sciroppo d'acero canadese Ecor è ottenuto dalla linfa dell'acero da zucchero tipico del Nord-America. Ha un sapore intenso, caramellato e colore scuro. É adatto per dolcificare dessert… (continua)
€ 13,50
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in Acero e Sciroppi - sciroppo di riso
"Lo sciroppo di riso viene prodotto aggiungendo enzimi purificati al riso cotto. Gli enzimi scindono le molecole di amido del cereale in maltosio. Dalla seguente cottura e filtrazione si ott… (continua)
€ 5,60
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in Acero e Sciroppi - sciroppo di riso
"Un dolcificante naturale, alternativo allo zucchero, ricavato dalla trasformazione degli amidi del riso in un composto che viene poi filtrato e in seguito addensato. Ottimo per dolcificare b… (continua)
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in Acero e Sciroppi - sciroppo di mais
"Ottenuti con il metodo più recente che utilizza enzimi purificati per operare la conversione dell'amido del cereale in zuccheri più semplici. Con questo metodo si ottiene un malto più ricco… (continua)
€ 8,98
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in Acero e Sciroppi - sciroppo di riso
"Lo sciroppo di riso viene prodotto aggiungendo enzimi purificati al riso cotto. Gli enzimi scindono le molecole di amido del cereale in dolce maltosio. Dalla seguente cottura e filtrazione … (continua)
€ 9,98
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in Acero e Sciroppi - sciroppo d'acero grado a
"Ottenuto dalla linfa dell'acero da zucchero, Acer saccharum, ha un aroma fine e delicato e un un colore ambrato. Di colore più chiaro rispetto allo sciroppo di grado C. "
€ 9,98
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in Acero e Sciroppi - sciroppo d'acero grado c
"Ottenuto dalla linfa dell'acero da zucchero, Acer saccharum, ha un sapore intenso e caramellato. Di colore più scuro rispetto allo sciroppo di grado A. "
€ 13,50
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in Acero e Sciroppi - sciroppo d'agave messicano squeeze
"Sciroppo d'agave messicano squeeze"
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