La lama affilata, l'equilibrio ottimale della speciale geometria del doppio supporto e lo squisito manico in legno dalle venature sempre diverse rendono i coltelli della serie WÜSTHOF ikon eleganti protagonisti, anche tra la selezione di coltelli dei cuochi professionisti Bistecca di manzo, cosce di coniglio, carré di agnello: questa lama affilata scivola sinuosamente tra le fibre della carne, senza lacerarle; con questo pregiato coltello di design, preserverai tutto il tenero aroma e concederai a tutti i tuoi sensi il gusto di un sapore ottimo Il pregiato manico marrone in grenadilla africana rimane comodamente in mano ed é una vera particolarità sia ottica che tattile di questo coltello professionale; il massello impermeabile é decisamente igienico e proviene da agricoltura controllata La lama inossidabile con durezza di 58° rockwell viene levigata a laser tramite il processo di affilatura di WÜSTHOF e riceve il suo taglio definitivo grazie ad arrotini esperti; questo coltello é eccezionalmente resistente e ti accompagnerà tutta la vita La serie di coltelli WÜSTHOF ikon é lusso forgiato e ogni coltello una squisita rarità; si prega di pulire questo coltello pregiato solo a mano; oliare saltuariamente con olio alimentare per mantenere il legno duttile; made in germany, forgiati a solingen.
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