Pregiato coltello da cuoco asiatico per fan del cibo che sanno cosa vogliono dire qualità, valori tradizionali e materiali naturali e apprezzano un utensile affidabile per la preparazione di ingredienti e cibi freschi Questo coltello santoku é ottimale per tagli sottili di verdura, carne o pesce sushi ; la sua larga lama giapponese garantisce un controllo sicuro mentre tagli, sminuzzi e triti i tuoi ingredienti e al contempo le alveolature evitano che le fette si attacchino alla lama Questo coltello speciale é ottimamente bilanciato, rimane ben saldo all'interno della mano e puoi quindi tagliare in modo deciso e a lungo; il manico in legno di rovere affumicato é rivettato in ottone e conferisce al coltello un carattere ricercato e esclusivo La lama é dura e rimane affilata a lungo; essa viene forgiata da acciaio per lame ricco di carbone, temperata a 58° rockwell e levigata a mano con un angolo di affilatura di 30° secondo la comprovata tradizione degli arrotini: un coltello ottimo Con l'accurata selezione di materie prime come rovere affumicato, ottone e acciaio inox, la serie di coltelli crafter si pone in forte contrasto con la frenetica mentalità consumistica; si prega di pulire questi coltelli pregiati a mano; made in germany, forgiati a solingen.
Partner
