La lama affilata, l'equilibrio ottimale della speciale geometria del doppio supporto e lo squisito manico in legno dalle venature sempre diverse rendono questo coltello della serie WÜSTHOF ikon un elegante protagonista sulla tavola apparecchiata per la colazione Questo comodo coltello con lama seghettata molto affilata taglia prodotti da forno o freschi croissant in modo pulito e senza lacerarne l'impasto; allo stesso modo, si adatta bene alla buccia del pomodoro, alla frutta rara e ai salumi essiccati o ai formaggi duri Il pregiato manico marrone in grenadilla africana rimane comodamente in mano ed é una vera particolarità sia ottica che tattile di questo coltello professionale; il massello impermeabile é decisamente igienico e proviene da agricoltura controllata La lama inossidabile con durezza di 58° rockwell viene levigata a laser tramite il processo di affilatura di WÜSTHOF e riceve il suo taglio definitivo grazie ad arrotini esperti; questo coltello é eccezionalmente resistente e ti accompagnerà tutta la vita La serie di coltelli WÜSTHOF ikon é lusso forgiato e ogni coltello una squisita rarità; si prega di pulire questo coltello pregiato solo a mano; oliare saltuariamente con olio alimentare per mantenere il legno duttile; made in germany, forgiati a solingen.
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