Questo coltello professionale Wüsthof per formaggio, dalla forma estremamente stabile, é un coltello da cucina affilato di categoria basic che si distingue non solo per l'ottima qualità e il prezzo abbordabile, ma anche per la rinomata lama Solingen; Adatto per prodotti a pasta dura, da taglio e a pasta molle, é ideale per un corretto taglio del formaggio: la lama robusta e il bordo affilato permettono un taglio pulito e il rivestimento della superficie evita che il formaggio si attacchi; Affilata e stabile, la lama in acciaio inossidabile tagliata al laser viene prodotta in 35 fasi di lavoro e presenta una durezza Rockwell di 56° e un'estensione sotto il manico codolo che le conferiscono una stabilità e affilatura paragonabili a quelle dei coltelli da chef professionali; Maneggevole e lavabile in lavastoviglie, presenta un manico ergonomico rivettato 3 volte, estremamente igienico e facile da pulire;
La forma del manico lascia alle dita spazio a sufficienza per un taglio sicuro e deciso del formaggio a pasta dura; Questo coltello Wüsthof presenta un ottimo rapporto qualità-prezzo ed é adatto sia a casa sia come attrezzatura di base per la ristorazione per la cucina professionale; Coltello da cucina; Made in Germany, prodotto a Solingen.
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