Per affilare i tuoi coltelli preferiti: é normale che anche i coltelli di alta qualità con il tempo perdano la loro affilatura, visto che il tagliente, con l'utilizzo, si piega; L'acciaino Wüsthof riesce a raddrizzarlo senza rimuovere materiale; per un coltello sempre affilato, come nuovo L'acciaino é ideale per la riaffilatura e per affilare in maniera estremamente precisa i coltelli leggermente smussati; Per lame estremamente smussate, consigliamo un acciaino in ceramica o diamantato, che esercita un'azione abrasiva durante l'affilatura;
Impugnatura di precisione: l'impugnatura antiscivolo con protezione per le dita garantisce una presa salda dell'utensile; L'asta dell'acciaino 26 cm deve avere almeno la stessa lunghezza della lama del coltello; Gli acciaini per affilare i coltelli sono disponibili in diversi modelli; L'assortimento Wüsthof propone tante altre soluzioni per l'affilatura acciaino, affilatrice, cote e la conservazione dei coltelli blocco portacoltelli, proteggilama nonché coltelli professionali da chef Wüsthof;
da oltre 200 anni produciamo a Solingen coltelli da chef professionali e utensili da cucina per scopi privati e professionali; Wüsthof é sinonimo di un taglio ottimale; per tagliare senza sforzo gli alimenti freschi.
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