Pufacur é un integratore a base di omega3, pepe nero e curcuma; Senza glutine e senza lattosio; IndicazioniIntegratore alimentare a base di acidi grassi polinsaturi Omega 3 EPA e DHA, Curcuma, Pepe nero, Vitamine A, C, D3, E, ZINCO e SELENIO con edulcorante; Gli Acidi Grassi Polinsaturi PolyUnsaturated Fatty Acids Omega-3 o PUFA n-3, una categoria di acidi grassi essenziali, sono caratterizzati dalla posizione del primo doppio legame che, iniziando il conteggio dal carbonio terminale carbonio omega ovvero carbonio n, occupa la terza posizione, da cui il termine Omega-3;
Sono noti soprattutto per la loro presenza nelle membrane cellulari di cui mantengono l'integrità; Gli acidi polinsaturi EPA e D H A possono essere sintetizzati dall'organismo umano a partire dall'acido ALA tramite l'intervento di due complessi enzimatici, capaci di allungare la catena carboniosa elongasi e di aumentare il numero di doppi legami desaturasi; Ciò però accade solo per piccole quantità a causa della scarsità di questi enzimi dovuta all'avanzare dell'età, alla sempre minore qualità degli alimenti, allo stress, dall'iperglicemia, ecc; Per es;
il tasso di D H A non varia nonostante l'aumento di apporto di ALA; Inoltre tali complessi enzimatici sono utilizzati anche dagli omega-6 e quindi, se ne vengono assunti troppi di questi ultimi come accade normalmente nel mondo occidentale, si ha una competizione eccessiva con minor disponibilità per gli omega-3; Gli acidi grassi della serie omega-3, come anche gli omega-6, sono i precursori degli eicosanoidi, sostanze ormonali definiti superormoni ad azione locale o paracrina prostaglandine, trombossani e leucotrieni; Sono agenti biologici che regolano moltissime funzioni organiche risposta immune, infiammazione, cardiovascolare, coagulazione, funzione rene, ecc;
con attività spesso opposte tra loro.
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