Per un risultato gustoso, raffinato in cucina e apprezzato da tutti prova la Salsa Pepe Verde Strambini, un condimento veramente versatile e saporito adatto a tutte le occasioni; La salsa Pepe Verde, tipica della tradizione culinaria, é preparata con solo ingredienti di prima qualità: alla maionese é aggiunto succo di Limone di Sicilia spremuto fresco, uova da galline allevate a terra ed é inoltre arricchita da una generosa quantità del miglior pepe verde, tutto seguendo la ricetta tradizionale di famiglia e in modo artigianale; Il gusto pepato della salsa si sposa bene con carni rosse e bianche alla griglia, hamburger, seitan, uova sode o barzotte e per preparare gustosi antipasti da condividere in compagnia; Lo sapevi che: il pepe nero, il pepe bianco e il pepe verde si distinguono per lavorazione e maturazione dei granelli, il pepe rosa invece é il frutto di un arbusto del Sudamerica, dal gusto delicato e molto aromatico;
Fin dall'antichità, il pepe verde veniva utilizzato per le sue proprietà antisettiche e anti-fermentative, impiegate per conservare gli alimenti; Non solo, il pepe verde sarebbe in grado di favorire la digestione, per mezzo della presenza della piperina, e di potenziare il sistema immunitario, ricco di sali minerali e di elementi come potassio, fosforo e calcio, sarebbe un potente afrodisiaco; Il sale é prima di tutto un esaltatore di sapidità e nell'industria conserviera il sale é utilizzato sia come ingrediente, sia come mezzo di conservazione dei cibi; Il sale marino é utilizzato anche per prevenire alcune malattie, come il gozzo o l'ipertensione.
Partner
