" Forno multifunzione ventilato SOP6401S2B da incasso con capacità 68 litri; Un design minimal in vetro nero, si abbina a qualsiasi cucina; Grazie alla cottura a vapore conservi il gusto intenso e naturale dei cibi preservandone le proprietà nutritive; Con 11 funzioni di cottura tradizionali e pulizia pirolitica;
Il sistema di cottura a vapore cuoce molto più dolcemente e velocemente qualsiasi tipo di alimento; Variazioni di temperatura e livello di vapore permettono di raggiungere il risultato gastronomico desiderato; L'aggiunta di vapore permette l'utilizzo di meno grassi a favore di una cucina più sana e genuina, inoltre minimizza la perdita di peso e volume degli alimenti durante la cottura; La cottura con vapore é particolarmente indicata per la cottura delle carni: oltre a renderle morbidissime, ne mantiene la lucentezza e le rende più succulente;
Suggerita anche per la cottura di impasti lievitati e di panificati: l'umidità infatti dà modo all'impasto di crescere e svilupparsi in cottura prima di creare la crosta esterna; Ne risulta un impasto più leggero e digeribile, riconoscibile dall'alveolatura più grossa; É indicata inoltre per scongelare velocemente, per riscaldare i cibi senza indurirli o seccarli e per dissalare naturalmente gli alimenti sotto sale; Il forno si riscalda ad una temperatura che si avvicina ai 500 ° C e carbonizza grasso e residui di cibo in una cenere sottile che può essere facilmente spazzata via con un panno umido;
A una temperatura così alta, la porta si blocca automaticamente per sicurezza mentre la temperatura della porta rimane a una temperatura controllata in modo da risultare sicura al tatto funzione regolabile dall'utente sulla base del livello di sporco presente nel forno; Classe energetica: A+; Dimensioni AxLxP: 548 x597x592mm; Colore: nero;
Capacità netta del forno:.
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