" Voglia di vivere un'esperienza di gusto d'eccezione alle porte di roma Prendi per mano chi, come te, ama i sapori sopraffini ed esotici e raggiungi il raffinato quanto basta slow restaurant per 1 prelibata cena gourmet di 5 portate per 2 persone; Espressione di innovazione e continua evoluzione, questo ristorante cura nei minimi dettagli sapori sempre in equilibrio tra tradizione e modernità; Stuzzica il tuo appetito con dei prelibati gamberi di mazara accompagnati da una crema acida agli spinaci e daigaku imo al caramello di riso, un piatto tipico giapponese a base di patate dolci; Prosegui questo viaggio sensoriale assaporando un aspic a base di caciocavallo affumicato, olive nolca, tipica varietà da tavola della puglia, pappa al pomodoro liquido, stracciatella aromatica e germogli;
Lasciati poi sorprendere dal gusto unico degli gnocchetti al pesto di arachidi e birra con stufato di siu yuk cinese e gel di cousi e da una lombata di gadus morhua al vapore con basilico, asparagi e trombetta; Dulcis in fundo concludi questa fantastica serata con un goloso dessert, un vero e proprio omaggio alle terre d'oriente a base di yuzu, kumquat, miele e polvere di ginseng; Ti attende un fantastico vortice di sapori che conquisterà ogni palato al primo assaggio; Delizie gourmet a roma: 1 cena di 5 portate per 2 al quanto basta slow restaurant.
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