COMBINATION STONE 2-IN-1: Due pietre affilacoltelli SuperStone di Sanelli Ambrogio combinate, pensate per una maggiore flessibilità e praticità GRANA PER LA FINITURA: La grana 3000 é piuttosto fine ed é ideale per rifinire il tagliente; Questo lato della pietra é particolarmente indicato per affilare coltelli per pesce crudo, frutti di mare, verdura o per accessori per il peeling GRANA PER LA SUPER FINITURA: La grana 8000 é molto fine ed é ideale per rifinire i coltelli con materiali di qualità superiore; Questo lato della pietra affilacoltelli é particolarmente indicato per affilare utensili di precisione o spade SPLASH & GO: Questa pietra affilacoltelli é caratterizzata dalla formula Splash & Go; É infatti sufficiente bagnarne rapidamente la superficie prima dell'uso MODO D'USO: Per lame con filo doppio simmetrico, affila entrambi i lati, per lo stesso numero di volte, formando un angolo di 10-20° tra coltello e pietra;
Per lame con filo monolato, affila il lato convesso 20 volte e quello piatto per 3 volte tanto DOPO L'AFFILATURA: Sciacqua la pietra per eliminare eventuali residui superficiali e quindi rettificare la superficie per renderla piatta; Non lavare in lavastoviglie e conservare a temperature di circa 20° NANIWA ABRASIVE: La più recente tecnologia si fonde alla secolare tradizione giapponese per l'affilatura a pietra e si riflette in tutta l'azienda, dalla ricerca e sviluppo alla produzione, per ottenere pietre da affilatura ad elevata performance.
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