" La friggitrice a induzione della royal catering permette di friggere un'ampia varietà di alimenti nell'olio bollente o nel grasso; Oltre a patatine fritte croccanti, nella friggitrice a induzione rcif-10eb possono essere preparati anche involtini primavera, alette di pollo, ciambelle o verdure; Si tratta quindi di un dispositivo adatto sia a cucine professionali che a mense, ristoranti e altri locali; La friggitrice a induzione rcif-10eb é stata realizzata in acciaio inossidabile e offre una potenza di 3.500 w. La tecnologia a induzione della friggitrice la rende estremamente efficiente poiché i tempi di riscaldamento necessari sono notevolmente più brevi;
Si può risparmiare un quantitativo di energia paria fino al 30% rispetto alle friggitrici elettriche; Questo dispositivo offre un intervallo di temperatura molto ampio pari 60 -190 ° c. Grazie a questa caratteristica si possono preparare a puntino diverse pietanze; La temperatura desiderata può essere regolata su 11 livelli ed é rapidamente raggiunta; Attraverso la spia di controllo é possibile verificare lo stato attuale riscaldamento / mantenimento della temperatura;
Grazie al termostato incorporato la temperatura selezionata viene mantenuta costante; Se l'olio dovesse riscaldarsi troppo, vi é un fusibile termico a garantire la necessaria sicurezza; Tutte le impostazioni della friggitrice rcif-10eb possono essere selezionate su un display al led con funzione touch; Oltre alla temperatura, anche il tempo di cottura può essere selezionato per mezzo di un timer integrato;
Il tempo massimo é di 15 minuti, quello minimo di 30 secondi; Una volta trascorso tale intervallo di tempo suonerà un segnale acustico; Persino la quantità di olio corretta può essere testata premendo il pulsante corrispondente sul display led; La capacità totale della vasca é 10 litri;
La quantità massima di olio consigliata é invece circa 7 litri.
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