" Mai come ora il cibo, le diete, la salute sono al centro della nostra attenzione; Spesso ci vengono propinati piani alimentari di tutti i generi, apparentemente diversi tra di loro, ma che il più delle volte portano alle stesse conclusioni: frustrazione, delusione, senso di colpa; Ossessionati dai parametri medici; glicemia, peso, pressione, colesterolo, eccetera -, ci dimentichiamo che la strada per raggiungere il vero benessere psicofisico, completo e autentico, non passa attraverso bilance e calorie ma da un cambio radicale di visione di noi stessi e della natura che ci circonda, con la quale possiamo tornare a vivere in armonia grazie a un rinnovato rapporto con il cibo;
In un originale percorso di 9 giorni, da lei ideato e ispirato agli antichi rituali greci della scuola filosofica pitagorica, selene calloni williams ci guida nell'alternanza di pratiche meditative che, sul filo di racconti mitologici, scandiscono i ritmi quotidiani di una dieta alimentare di ricette macrobiotiche basata sui principi della naturopatia, e integrata da un digiuno progressivo e programmato; Durante un vero e proprio viaggio meditativo, cucinare, mangiare e digiunare in modo consapevole diventano strumenti per imparare a nutrire l'anima, prima del corpo, in quell'unico e fondamentale atto che ci farà sentire finalmente sazi.
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