Piano di cottura: Induzione/Gas/Piastra elettrica/Piani in vetroceramica radianti Materiale: Alu-inox 3 mm Casseruola bassa: adatta per salse e creme che richiedono una rapida vaporizzazione, Maneggevole e polivalente, si presta a diverse tipologie di cotture; Conducibilità termica: 225 W/m°K Peso: 3.4 Kg Altezza: 13 cm Capacità: 16.8 Lt; Adatto per cottura a gas, elettrico e radiante e per i piani ad induzione; Alu-Inox é la linea di strumenti di cottura, in acciaio con il cuore in alluminio, creata da Pentole Agnelli;
Le pentole sono state studiate appositamente per essere compatibili anche con i piani a cottura ad induzione e sono realizzate internamente ed esternamente in acciaio: fra i due strati di acciaio é racchiuso uno strato di alluminio di circa due millimetri; In tal modo, il cuore in alluminio, conferisce agli strumenti di cottura un maggior risultato per quanto riguarda la distribuzione del calore sui fianchi e in superficie, migliorandone le prestazioni, riducendo tempi di cottura e permettendo un notevole risparmio energetico; La manutenzione é estremamente semplice: i prodotti di questa linea sono lavabili in lavastoviglie oppure a mano, con detersivi tradizionali.
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