La retina Paderno é perfetta per cuocere la pizza senza farne bruciare il fondo, rispondendo così alle esigenze di professionisti ed appasionati; Ottima anche per pane e filoncini; Semplice da usare, vi si posiziona l'impasto prima di infornare, e permette di estrarre facilmente la pizza una volta cotta; Si raffredda velocemente per poter essere nuovamente infornata;
Consente una cottura più rapida e uniforme di quella in teglia, poiché cuoce in maniera omogenea sia la parte superiore dell'impasto che quella inferiore; Permette anche la cottura combinata, cioé infornare la pizza in due tempi, ed evita la biscottatura, ovvero una cottura eccessiva che rende il fondo scuro e troppo croccante; Articolo consegnato: 1 x retina spargifiamma Paderno in alluminio, diametro 50 cm; Adatta a microonde, forno elettrico e a legna;
Lavare a mano.