La bastardella Paderno é ideale per montare a neve panna o albumi, per cuocere a bagnomaria crema pasticcera, cioccolata e zabaione, oppure per preparare maionese e altre salse; Il fondo tondeggiante facilita il movimento rotatorio e permette di amalgamare e impastare senza sforzi; Universale, si presta per ogni tipo di preparazione: il nome deriva infatti dalla mancanza di una forma precisa, né circolare né ovale, per cui adatta a tutti gli utilizzi in cucina; Garantisce una presa comoda, salda e sicura grazie ai due manici laterali, estremamente pratici quando si sposta sul tegame per la cottura a bagnomaria;
Realizzata in resistente acciaio inox 18/10; Diametro: 32 cm; Altezza: 18 cm; Capacità: 9.5 lt.