Alcuni mieli di Manuka possiedono un'attività supplementare non dovuta al perossido di idrogeno e che mantiene la sua efficacia in vivo: l'attività antibatterica non perossidica; Gli indici UMF Unique Manuka Factor e IAA Indice Activitée Antibacterique/Indice Attività Antibatterica misurano l'attività non perossidica unica del miele di Manuka, attraverso analisi in laboratorio di ogni lotto rispetto all'attività su un batterio antibiotico resistente: lo stafilococco dorato staphylococcus aureus; Il MetilGlioOssale é una delle molecole responsabili dell'attività di alcuni tipi di miele di Manuka, ma non é la sola; In effetti, esiste una sinergia di più fattori che nel miele di manuka creano l'attività non perossidica, ed il metilgliossale é solo uno di questi;
Il tasso di MGO non garantisce l'efficacia battericida del miele, indica soltanto il contenuto di una sostanza; Ingredienti: Miele di Manuka IAA 15+; Caratteristiche nutrizionali Valore medio minimo Metilgliossale 550 mg/kg Conservazione: Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 8 mesi; Formato: Peso netto: 250 g..
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