La Finestra Sul Cielo Acidulato di Umeboshi, ottenuto scolando il liquido acidulato e salato delle prugne Umeboshi, si utilizza come un normale aceto, ma é già salato: per condire un'insalata é perciò sufficiente aggiungere solo un poco di olio; " Acidulato DI UMEBOSHI Indicazioni: utilizzare insieme all'olio, al posto dell'aceto e del sale, per condire insalate; Utile per insaporire piatti di verdure ed alghe; Modalità d'uso: come salsa per verdure: unire un cucchiaio di crema di sesamo a due cucchiaini di prodotto e mescolare bene.