Kettmeir Pinot Athesis Adige Doc 2021 Alto Bianco

pinot athesis adige doc 2021 alto bianco

Caratteristiche del prodotto:

Colore: bianco
Caratteristica: alto
Marca: Kettmeir

Descrizione del prodotto: Dalla selezione delle migliori uve di Pinot Bianco, nasce Athesis. Vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione in legno, parte in barriques e parte tonneau. L'affinamento si protrae sui lieviti fino a luglio, quando il vino viene opportunamente assemblato e preparato per l'imbottigliamento. Riposa 6 mesi in bottiglia. Note: Il colore giallo paglierino intenso introduce un profumo complesso che accomuna sia note fresche di fiori e frutta a polpa bianca che note più calde e avvolgenti di spezie dolci; al palato si propone con struttura gustativa agile e fresca, di notevole persistenza con una venatura piacevolmente minerale. Abbinamento: Ideale per antipasti ricchi di sapori, si abbina ottimamente con primi piatti di pasta o risotto con crostacei e in generale a tutto pasto con piatti di pesce di acqua dolce e salata.

cod. prodotto: 8008060126113

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Descrizione del prodotto

Dalla selezione delle migliori uve di Pinot Bianco, nasce Athesis; Vinificazione in bianco con pressatura soffice delle uve e fermentazione in legno, parte in barriques e parte tonneau; L'affinamento si protrae sui lieviti fino a luglio, quando il vino viene opportunamente assemblato e preparato per l'imbottigliamento; Riposa 6 mesi in bottiglia;
Note: Il colore giallo paglierino intenso introduce un profumo complesso che accomuna sia note fresche di fiori e frutta a polpa bianca che note più calde e avvolgenti di spezie dolci; al palato si propone con struttura gustativa agile e fresca, di notevole persistenza con una venatura piacevolmente minerale; Abbinamento: Ideale per antipasti ricchi di sapori, si abbina ottimamente con primi piatti di pasta o risotto con crostacei e in - GENERALE a tutto pasto con piatti di pesce di acqua dolce e salata.