Esclusiva raffinatezza e design: la serie KAI Shun Premier Tim Mälzer Minamo unisce l'eleganza dell'arte della forgiatura giapponese ed europea; Ogni coltello di questa serie é un'opera d'arte che trae ispirazione dalla natura della pioggia e dal suo tocco incantevole sulle superfici dell'acqua Minamo; Questa venatura damascata di ogni lama sottolinea l'esclusività; Materiali e lavorazione di alta qualità: scoprite la precisione e la durata del coltello da ufficio con una lunghezza della lama di 9 cm, realizzato in acciaio VG-MAX e rivestito con 32 strati di acciaio damascato 61 ±1 HRC;
Fatto a mano in Giappone, questo coltello rappresenta l'eccellenza dell'artigianato dei coltelli; La forma del coltello é una combinazione tra Santoku e coltello da chef; Versatile applicazione in cucina: Perfetto per il taglio fine di verdure, erbe aromatiche e piccoli pezzi di carne; La piccola lama ibrida composta da elementi di Santoku e coltello da chef permette un taglio preciso e senza sforzo;
Il coltello da ufficio é adatto sia per il rapido tritare durante la preparazione che per la decorazione delicata dei piatti; Impugnatura ergonomica per il massimo controllo: L'impugnatura ergonomica in legno di Pakka nero offre comfort e controllo per tutti i cuochi, sia destrimani che mancini; La leggera curvatura e il codolo forgiato garantiscono un perfetto equilibrio tra lama e manico per un lavoro senza fatica; Dopo l'uso, si prega di lavare il coltello a mano;
Partnership professionale: la serie Shun Premier Minamo ispirata da Tim Mälzer, prodotta da KAI, unisce l'artigianato giapponese con il patrimonio culinario; Vincitrice del Red Dot e del German Design Award, rappresenta la massima qualità e l'eccellenza del design.
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