【Lama Ultra Affilata】 Ogni coltello giapponese nakiri giapponese é lucidato a mano da esperti per ottenere un angolo di taglio affilato di 15°; La lama affilatissima garantisce che ogni taglio sia semplice e liscio e fornisce un'esperienza di taglio precisa sia che richieda abilità di lama delicate o un taglio potente; 【Acciaio ad alto Tenore di Carbonio di Prima Qualità】 Realizzato in acciaio inossidabile giapponese AUS-10 ad alto tenore di carbonio che resiste alla ruggine e alla corrosione; La durezza della lama arriva fino a 62HRC dopo il trattamento termico sotto vuoto;
Rimane come nuovo anche con un uso intenso del coltello da cucina; 【Impugnatura Ergonomica】 La forma ergonomica può adattarsi alla postura naturale della mano umana, bilanciando perfettamente il peso dell'impugnatura e della lama, riducendo l'affaticamento causato dall'uso a lungo termine; Il manico in pakkawood si fonde con la lama affilata per una presa comoda; 【Design Raffinato】Questo coltelli da cucina asiatico ha una fossa cava a forma di smerlato sul lato, offre un aspetto accattivante e funzionalità antiaderente;
Il manico in legno ha una grana naturale che si abbina alla lama fine e opaca; Serve come un tocco di stile per qualsiasi cucina e costituisce anche un'ottima scelta regalo; 【Coltello Multiuso Nakiri】 Questo coltello da chef può eseguire in modo flessibile una varietà di attività di taglio, che si tratti di verdure, carne o frutta; Può tagliare, affettare e tagliare a dadini gli ingredienti, soddisfacendo le varie abilità dello chef in base alle diverse esigenze;
É un raro strumento a tutto tondo in cucina.
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