La serie Alpha offre la più grande varietà di modelli del marchio GÜDE di Solingen; L'esclusivo doppio collarino é il marchio di fabbrica della serie GÜDE; Il manico nero finemente lucidato é fatto di robusto Hostaform POM ed é molto facile da pulire; GÜDE é uno degli ultimi produttori tedeschi di coltelli che si affidano ad un perfetto artigianato;
Il coltello é stato fabbricato in fino a 55 fasi di lavoro in modo tradizionale; Viene utilizzato l'acciaio per coltelli ottimizzato e temprato al cromo-vanadio-molibdeno; Il coltello forgiato per lardellare é usato per preparare piccoli alimenti come erbe, frutta o verdura; Il coltello é un piccolo tuttofare in cucina ed é quindi usato universalmente;
I coltelli sono forgiati in un unico pezzo e temprati a circa 58 hrc, rendendoli ideali per il taglio; A causa delle numerose operazioni manuali, le deviazioni nelle misurazioni sono minime; La lunghezza della lama é di 8 cm La fucina tradizionale GÜDE produce piccole quantità con alti standard di qualità dal 1910; Oggi, i coltelli sono conosciuti in tutto il mondo per la loro qualità unica ed eccezionale;
Premi e riconoscimenti confermano il successo; La serie GÜDE Alpha Guss stabilisce uno standard unico nella lavorazione dell'acciaio al carbonio; Il C60 in acciaio non inossidabile é forgiato da un unico pezzo e adornato con un manico in ebano Makassar; Il coltello ALPHA in acciaio al carbonio di GÜDE I coltelli in acciaio al carbonio a doppio collarino, molto affilati, sono stati lavorati in più di 30 passaggi manuali;
I coltelli sono stati temprati a circa 61 hrc; L'estrema e duratura affilatura dei coltelli é quindi una caratteristica principale di questa serie; Il coltello da lardo con una lunghezza della lama di 10 cm é il più piccolo della serie; Questo coltello é usato per tutti i piccoli compiti universali in cucina;
Il piccolo coltello da cucina é ideale per verdure, frutta, erbe e decorazioni; La cura dei coltelli in acciaio al carbonio é molto importante; La lama non é inossidabile e il coltello non deve mai essere messo in lavastoviglie; Pulire il coltello dopo ogni uso e mantenere la lama con uno strumento di affilatura;
L'amore di GÜDE per la fabbricazione di coltelli, che dura da generazioni, é dimostrato dalla serie di coltelli unici; Molte di queste serie hanno ricevuto premi e sono conosciute in tutto il mondo; Capolavori dell'arte del coltello, GRAZIE A GÜDE.
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