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81956212 coltello trinciante acciaio inossidabile nero-argento klingenlänge: 21 cm
Descrizione del prodotto: Il coltello trinciante è un coltello da cucina che, grazie alla sua lama sottile e leggermente curva, è perfetto per sminuzzare pesce, carne o pollame La lama liscia garantisce un taglio liscio e pulito senza sfibre. I coltelli con lama liscia sono utilizzati per il taglio di alimenti duri e morbidi La lama è realizzata in lega X 50 Cr Mo V15. Ogni singolo componente ha un compito speciale: cromo resistenza all'usura, molibdeno resistenza alla corrosione, carbonio resistenza Il manico in poliossimetilene POM offre un'elevata resistenza al lavoro e una durezza estrema, con una bassa sensibilità alla temperatura fino a circa 110 °C. Ha anche una buona resistenza chimica 56° Rockwell HRC è il perfetto compromesso tra lunga durata di affilatura e una facile riaffilatura. Chi utilizza molto il suo coltello sarà molto soddisfatto di questo equilibrio
cod. prodotto: 5055673898619
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×Il coltello trinciante é un coltello da cucina che, per mezzo della sua lama sottile e leggermente curva, é perfetto per sminuzzare pesce, carne o pollame La lama liscia garantisce un taglio liscio e pulito senza sfibre; I coltelli con lama liscia sono utilizzati per il taglio di alimenti duri e morbidi la lama é realizzata in lega x 50 cr mo v15; Ogni singolo componente ha un compito speciale: cromo resistenza all'usura, molibdeno resistenza alla corrosione, carbonio resistenza Il manico in poliossimetilene POM offre un'elevata resistenza al lavoro e una durezza estrema, con una bassa sensibilità alla temperatura fino a circa 110 °C. Ha anche una buona resistenza chimica 56° Rockwell HRC é il perfetto compromesso tra lunga durata di affilatura e una facile riaffilatura; Chi utilizza molto il suo coltello sarà molto soddisfatto di questo equilibrio.
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